ืืฆืืขืืช ืื ืืจืืงืื (ืืื ืืืืช ืืง ืจืืืก | Back Ribs) ืืื ื ืชื ืืืืื ืืืขืืื ืื ืชื ืืื ืืจืืงืื ืื ืืื ืขื ืืืช, ืืื ืงืฉื ืืกืืื ืืืื ืืฆืจืื ืืืฉืื ืืจืื.
ืฉืืืช ืืกื-ืืื ืืืคืฉืจืช ืื ื ืืฉืืื ืืืจืงื ืืจืืืช ืืื ืืืืืข ืืชืืฆืืืช ืฉืื ื ืืชื ืืืฉืื ืืฉืืืืช ืืืจืืช, ืืืฉื ืืืืืข ืืจืืืช ืฉื ืกืืืืง ืืขืืืื ืืฉืืืจ ืขื ื ืชื ืืืืื ืืืืืช ืขืฉืืื ืืืืื, ืืืืืืืช ืฉื ืืชื ืืืฆืื ืืื ืืืืจืื.
ืื ืื ืืฆืืขืืช ืื ืืจืืงืื?
ืืฆืืขืืช ืื ืืจืืงืื ืืื ืฉืืจืช ืขืฆืืืช ืืฆืืืืืช ืืื ืืจืืงืื ืืืืช ืืืขืฉื ืืฆืืข ืฉืืืืืจื ืืื ืืจืืงืื - ืืืื ืื ืืฉื ืืื ืืืืช Back RIbs.
ืืืฉืจ ืขืฆืื ืื ื ืืฆื ืขื ืืขืฆืืืช ืืื ืืฉืืจืช ืืงืฉืชืืช, ืืื ืืื ืืขืฆืืืช ืขืฆืื ืืืืืคืืื ืืืขืืื ืืงืจืืืื ืืืขืื ืฉื ื ืชื ืืื ืืจืืงืื ืื ืื ืงืฉื ืืืขืืก ืืืชืจ ืืืืื ืืืืืจ ืืงืฉืชืืช/ืืกืืื.
ืืจืื ืื ืชื ืืื ืืืืข ืงืคืื ืืฉืชื ืืืคื ืื:
ืืฉืจ ืฉืืงืืฆื ืืืขืฆื (ื ืคืืฅ ืืืชืจ)
ืฉืืจืช ืขืฆืืืช ืืจืืื
ืืืืฆืืช ืืืื ืช ืืฆืืขืืช ืื ืืจืืงืื
ืกื-ืืื ืืืคืฉืจ ืื ื ืืฉืืื ืขื ืืืจืงื ืืืจืืืช ืฉื ืื ืชื ืืขืืจืช ืืืคืจืืืจื ืืืื ืื ืฉืื ืื ืืืื ืืกืคืชื ืืื ืืกืคืจ ืืืืฆืืช ืฉืืขืื ื ืืืืืืืช ืื ืชื ืื.
1. ืฉืืจืช ืืฆืืขืืช ืื ืืจืืงืื ืืืจืงื ืืชืคืจืง ืืืขืฆื
ืืืช ืืชืืฆืื ืืืืืื ืขืืื ืืฉืืืืืจ ืขื ืฉืืจื - ืืฉืจ ืจื ืื ืฉืืฃ ืืงืืืช ืืืขืฆื.
ืืจืืืืื
ืฉืืจืช ืืฆืืขืืช ืืฆืืขืืช ืื ืืจืืงืื
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ืืืฆืืืื ืืช ืืฉืืจื ืืืฉืงืืช ืืื ืืืื ืืืื ืขื ื ืืืจ ืกืืคื.
ืืืงืืื ืกืืื ืืืื ืคืฉืื, ืืคืืื ืกืืื ืืืจืืื ืขื ืื ืช ืืงืืฃ ืืขื ืืช ืฉืืืช ืืืืืจื ื ืฉืืื ืกืื ืฉื ืฉืืืช ืฉืืื ืืงื ืืฉืงืืคื.
ืืืืจ ืืื ืชืืคืกืื ืืช ืืชืืืช ืืืืืจื ื ืืขืืจืช ื ืืืจ ืกืืคื ืืืื ืืื ืชืืืฉืื ืืช ืืืื ืืืืจื ืืฉืืจื. ืืกืืื ืืื ืฉืืืืืจื ื ืื ืืชืืฉืืช ืืืื, ืืขืืช ืืจืงื ืืกืืืงื ืืชืคืจืืข ืืืืก ืืกืืคื ืฉื ืืื ื.
ืคืืจืกืื ืืช ืืฉืืจื ืืฉื ืืื ืืืืื ืืืื ืืื ืืื ืืืฉืื ืืกืคืืง ืืืื.
ืืชืืืื ืืืื ืืชืืืื ืื ืฉืืฉ ืืืืช.
ืืคืฉืจ ืืืฉืชืืฉ ืืชืขืจืืืืช ืื ืจืืืื ืืืื ืื ืืจืืฉ (ืืคืืื ืืจืืืงืื).
ืืืงืจื ืฉื ื ืชืืื ืขื ืขืฆืืืช ืืืืช, ืืืืืฅ ืืืื ืืก ืืฉืงืืช ืืคืืื ืืืื ืฉืืขืช ืืืืฉืื ืืฉ ื ืกืืื ืฉื ืืืฉืจ ืืืขืฆื ืขืืืื ืืงืจืืข ืืช ืืฉืงืืช.
ืืืงืืื ืฉืงืืช ืฉืืชืื ื ืืจืืฉ ืืืืจื ืืจืฆืื, ืืืคืืื ืืช ืขื ืื ืช ืืฉืืืจ ืขื ืืืืจ ืืืืืื ืืืืฉ ืืื ืืื ืืกืื ืืช ืื ืชืืื ืคื ืืื ืืฉืงืืช.
ืืืืืงืืื, ืืื ืืกืื ืืืื ืฉืืืืื ืืจืืฉ ื72 ืืขืืืช ืืืืฉืืื ืืืฉื 24 ืฉืขืืช.
ืืืืจ 24 ืฉืขืืช, ืืืฆืืืื ืืช ืฉืืจืช ืืฆืืขืืช ืืื ืืจืืงืื ืืืฉืงืืช ืืืคืจืืืื ืืื ืื ืืืืื ืื ืชื.
ืืื ืืกืื ืืชื ืืจ ืฉืืืื ืืจืืฉ ืขื ืืื ืืืื ื10 ืืงืืช ืจืง ืืืฉืืื.
ืืชืืฆืื
ืืืืฆื ืืื ืช ืฆื - ืืจืืื ืชืคืืื ืืืื ืืฉืืื ืืืื
ืืืชืจืื ืืืจืงื ืื ืืื ืฉืืืฉืจ ืขืืืื ื ืฉืืจ ืขืกืืกื ืืื ืืื ืคืฉืื ื ืชืืฉ ืืงืืืช ืืืขืฆื ืืจื ืืืืจืืฃ.
ืื ืื ืคืฉืื ืืืฉืืืจ ืืช ืืขืฆื ื ืงืื ืืืฉืจ.
2. ืฉืืจื ืืชืืื ืืขืฆืืืช ืืืืืืช ืืืืืช ืขืฉืืื ืืืืื
ืืจืืืืื
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ืืื ืืืขื
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ืฉืื ืืืืฉื (ืืืคืฆืืื ืื)
ืจืื ืื ืชืขืจืืืช ืชืืืื ืื
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ืืืจืืืื ืืช ืืืืืจื ื ืืื ืืฉืืื ืืจืืฉืื ื.
ืคืืจืกืื ืืช ืืฉืืจื ืืขืฆืืืช ืืืืืืช.
ืืชืืืื ืืืื ืืคืืคื.
ืืืืืงืืื, ืืื ืืกืื ืืืื ืฉืืืืื ืืจืืฉ ื57 ืืขืืืช ืืืืฉืืื ืืืฉื 24 ืฉืขืืช.
ืืืืจ 24 ืฉืขืืช, ืืืฆืืืื ืืช ืืขืฆืืืช ืืืฉืงืืช ืืืคืจืืืื ืืื ืื ืืืืื ืื ืชื.
ืืคืืจืื ืชืขืจืืืช ืชืืืื ืื ืขืืืคื ืื ืืืืื.
ืืื ืืกืื ืืชื ืืจ ืฉืืืื ืืจืืฉ ืขื ืืื ืืืื ื10 ืืงืืช ืจืง ืืืฉืืื.
ืืชืืฆืื
3. ืจืฆืืขืืช ืืื ืขืฆื ืืืืืช ืขืฉืืื ืืืืื
ืืืช ืืืคืฉืจืืืืช ืื ืืฆืืขืืช ืื ืืจืืงืื ื ืืืจืืช ืืื ืืืืื ืฉื ืจืฆืืขืืช/ืืชืืืืช ืฉืืืจ ืืงืืฆืืืช ืืืขืฆื.
ืืืฆื ืฉื ืืชืืืืช ืืื ืขืฆื, ืื ื ืืขืืืฃ ืืืืื ืืืจืงื ืกืืืืง ืืืืืช ืขืฉืืื ืืืืื ืื ืฉืืฉืืืจ ืขืืืื ืืจืงื ืืฆืื ืขื ืืืก.
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ืจืืื ืฆ'ืืืืฆ'ืืจื ืื ืืจืืืงืื ืืืืฉื
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ืืืืจ ื ืืงืื ืืฉืืื ืืืืืืจื, ืืชืืืื ืืืื ืืคืืคื.
ืืืืืงืืื, ืืื ืืกืื ืืืื ืฉืืืืื ืืจืืฉ ื57 ืืขืืืช ืืืืฉืืื ืืืฉื 24 ืฉืขืืช.
ืืืืจ 24 ืฉืขืืช, ืืืฆืืืื ืืช ืืชืืืืช ืืืฉืจ ืืืฉืงืืช, ืืคืืจืื ืืืืฉ ืืืืื.
ืืืืืฉืื ืืช ืืืชืืืืช ืื ืืืจ ืกืืคื ืืืฉืืืจืื ืืืชืงืจืจืืช ืฉื ื10 ืืงืืช.
ืืืื ืืฉ ืฉืชื ืืคืฉืจืืืืช - ืฆืจืืื ืื ืืืืื
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ืืืืืื ืืช ืืืืืช ืืจืืฉ ืขื ืืฉ ืืื ืืืืื.
ืืืกืืคืื ืฉืืื ืืืืงืง (ืื ืฉืื ื ืืืจืืื ืืืจ), ืืืืืจ ืืื ืื ืืืื ืืช ืืชืืืืช ืืืฉืจ ืืฆืจืืื ืงืฆืจื ืฉื ื30 ืฉื ืืืช ืขื ืื ืฆื ืืืฉืืื.
ืืืืฉืื ืขื ืจืืื ืฆ'ืืื'ืฆืืจื ืื ืืจืืืงืื.
ืืืืื - ืฉื ืืฆืืื ื ืืงืจ
ืืืืืื ืืช ืืชืืืืช ืืืฉืจ ืืงืื, ืืืฆื ืืจืืคื ืืืืืจ ืืื ืืคืืจืืจื ืืื.
ืืืืืื ืืช ืืฉืื ื200 ืืขืืืช ืื ืื ืื ื ืจืืฆืื ืืืืื ืืืฉ ืงืฆืจ ืืืืืจ ืืืฆื ืืงื ืขื ืืงื ืขื ืื ืฆื.
ืืื ืืกืื ืืขืืื ืืช ืืช ืืชืืืืช ืืืฉืจ ืื ืชืื ืืฉืื ืืจืืชื ืจืง ืขื ืืืืืื ืื ืขื 60 ืฉื ืืืช - ืืืืจื ืื ืืขืืืจ ืืช ืืืืช ืืขืฉืืื ืืืฉืืืจ ืฆืืข ืืืืื.
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